Хрононутрициология: питание по циркадным циклам кишечника
В последние годы всё больше исследований посвящено взаимосвязи между биологическими ритмами человека и питанием. Эти открытия легли в основу новой научной дисциплины — хрононутрициологии. Она изучает, как время приёма пищи влияет на обмен веществ, здоровье и даже вероятность развития хронических заболеваний. Одним из центральных объектов исследования стал кишечник, а точнее — его циркадные ритмы, которые …