Эпитафическая еда: нутриенты, влияющие на метилирование ДНК
Эпитафическая еда — это концепция, которая привлекает все больше внимания исследователей в области питания и генетики. Она основана на взаимодействии между питательными веществами и механизмами метилирования ДНК, которые играют ключевую роль в регуляции генетической активности. Данная статья рассматривает влияние нутриентов на метилирование ДНК, а также на здоровье человека в целом. Что такое метилирование ДНК? Метилирование …